Bệnh cạnh bệnh huyết áp thấp thì bệnh huyết áp cao cũng mang lại nhiều nguy hiểm cho người bệnh. Vì vậy người bệnh cần phải chú ý đến những loại thực phẩm có nguy cơ làm tăng huyết áp đặc biệt là khoai tây.
Các chuyên gia dinh dưỡng còn cho biết nếu trong khẩu phần ăn của bạn có chứa khoai tây nướng, luộc và chiên thì sẽ có nguy cơ bị huyết áp cao hơn so với những loại thực phẩm khác.
Vì sao khoai tây lại khiến huyết áp của bạn tăng
Gần đây nghiên cứu cho thấy khoai tây có khả năng cao gây tăng huyết áp cho cơ thể. Nếu 1 tuần bạn ăn 4 bữa có khoai tây đặc biệt là các loại khoai tây chiên và rán khiến cơ thể bạn tăng thêm 11% mắc bệnh huyết áp.
Trong khoai tây có nhiều potassium là loại khoáng chất giúp làm hạ huyết áp nhưng không phải vậy mà khoai tây không khiến huyết áp của bạn tăng cao. Các nhà nghiên cứu cho biết, khoai tây có chỉ số đường huyết áp cao có nghĩa là sau khi ăn đường huyết của bạn sẽ tăng lên rất nhanh chóng chính là nguyên nhân khiến huyết áp tăng cao.
Hơn nữa lượng tinh bột mà khoai tây cung cấp cho cơ thể bạn rất nhanh chóng bị biến mất cũng là nguyên nhân cho đường huyết của bạn bị tăng lên.
Thay vì sử dụng khoai tây chỉ khiến cho sứ khỏe của bạn đi xuống thì bạn nên tìm những loại thực phẩm thay thế cho khoai tây mà lại có ích cho sức khỏe của bạn :
Tuy là trong khoai tây có rất nhiều dinh dưỡng như vitamin C, B6, kali. Nhưng không có nghĩa khoai tây có lợi cho sức khỏe của bạn. Bạn có thể sử dụng những loại thực phẩm sau đây để vừa cung cấp dưỡng chất cho cơ thể mà lại không khiến huyết áp của bạn tăng cao :
- Súp lơ xanh : trong súp lơ xanh có vitamin D cao gấp 9 lần khoai tây. Hơn nữa khoai tây còn vô cùng tốt cho sức khỏe của bạn, lại là loại thực phẩm không còn xa lạ gì với gia đình của bạn.
- Khoai lang : khoai lang chứa một lượng tinh bột tương đương với khoai tây nhưng bạn sẽ không phải lo lắng khi sử dụng khoai lang làm thực phẩm cho gia đình bạn.
- Đậu nành : đậu nành không chỉ được biết đến với tác dụng làm đẹp da mà đậu nành còn là loại thực phẩm không thể thiếu trong gian bếp nhà bạn vì vậy mà không khó để thay thế đậu nành cho món khoai tây khiến huyết áp bạn tăng.
- Ngũ cốc : ngũ cốc là thực phẩm chứa lượng tinh bột cao vì vậy mà người ta rất dễ dàng thay thế ngũ cốc cho khoai tây trong mỗi bữa ăn.
Có những loại thực phẩm tưởng chừng như không gây hại cho sức khỏe của bạn nhưng lại âm thầm giết hại bạn. Vì vậy bạn hãy xây dựng cho mình một thực đơn khoa học đặc biệt là những người mắc bệnh thì cần có thực đơn riêng cho mình để tránh bệnh nặng thêm.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét