Bà bầu nên ăn gì để cung cấp đầy
chất dinh dưỡng cho thai nhi là chuyên mục thu hút rất nhiều người quan tâm. Dưới
đây là 3 món ăn các bác sĩ khuyên dùng để thai nhi được phát triển tốt.
3 món ăn đầy đủ dưỡng chất cho bà bầu
Các chuyên gia về dinh dưỡng khuyên các bà mẹ không nên kiêng cữ quá về bất cứ loại thực phẩm nào mà nên bổ sung đầy đủ các loại thức ăn từ thịt, cá, tôm, cua, trứng,… Mỗi ngày nên uống ít nhất 2 ly sữa dành cho bà bầu, ngoài ra bạn nên ăn cua đồng, tôm tép cả vỏ, cá nhỏ ăn cả xương,… để bổ sung canxi cho mẹ và bé.
Bông hẹ xào nghêu
Nguyên liệu gồm :
- 300g bông hẹ
- 200g thịt nghêu
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 2 muỗng tỏi băm nhỏ
- Gia vị : tiêu, dầu, đường, nước mắm,..
Cách chế biến :
- Nghêu làm và rửa sạch, để ráo nước.
- Bông hẹ nhặt, rửa sạch, cắt khúc.
- Cà rốt gọt vỏ, nạo thành sợi.
- Cho chảo lên bếp, phi dầu và tỏi cho thơm rồi cho nghêu vào xào đều. Khi nghêu nóng lên thì cho chút nước mắm, đường rồi đổ ra tô.
- Rửa sạch chảo rồi bắc lê bếp phi dầu tỏi cho thơm rồi lần lượt cho cà rốt, bông hẹ vào xào cho đến khi vừa chín thì cho nghêu vào, nêm lại món ăn cho vừa rồi bắc chảo xuống.
Tôm rim thịt ba chỉ
Nguyên liệu :
- 300g tôm tươi
- 200g thịt ba chỉ
- Dứa nửa quả
- 1 muỗng tỏi băm
- Gia vị : tiêu, dầu, đường, mắm
Cách chế biến :
- Tôm làm sạch, cắt bỏ đầu và đuôi.
- Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt lát mỏng.
- Dứa gọt vỏ bỏ mắt, cắt lát vừa ăn.
- Bắc chảo lên bếp cho nóng rồi phi dầu tỏi vàng thơm lên. Tiếp theo cho thịt và tôm vào xào săn lên. Cho dứa vào sau một chút rồi nêm gia vị. Chú ý đun lửa nhỏ cho nước sệt sệt lại để rim thịt chín đến lúc vừa ăn.
Canh măng chua nấu cá chép
Nguyên liệu gồm :
- 500g cá chép
- 300g măng chua đã được cắt mỏng
- 200g cà chua
- Băm 1 muỗng củ hàng tím
- Gia vị : hành lá, thì là, ớt, dầu ăn,đường, mắm, muối,…
Cách chế biến :
- Cá chép đã được làm sạch, cắt khúc để ráo. Sau đó chiên vàng.
- Măng rửa sạch và để ráo nước.
- Cà chua cắt múi.
- Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn.
- Cho nồi lên bếp phi hành lên cho thơm, đổ 1 nửa cà chua vào xào sơ qua sau đó cho măng vào xào chung và cho ít gia vị. Thêm 1 lượng nước đủ dùng nấu sôi lên rồi cho cá vào. Khi sôi lại thì bạn nêm lại gia vị và cho lượng cà chua còn lại với hành lá vào là xong.
Dinh dưỡng cho bà bầu là rất quan trọng để quyết định cho việc thai nhi có được khỏe mạnh hay không. Vì vậy các mẹ đừng quên bổ sung dinh dưỡng cho mình từ 3 món ăn đầy dưỡng chất trên nhé.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét